Mirador de Cuatro Vientos, nació como una pequeña empresa de restauración en 1990 y ha ido creciendo hasta la actualidad, para convertirse en un referente en el sector de la hosteleria Madrileña. Con sus instalaciones de Cuatro Vientos, da soluciones a todo tipo de necesidades hosteleras, tanto en sus propias instalaciones como fuera de ellas, dando servicio gastronómico a El Mirador Eventos y al Búho Catering.
Actualmente, cuenta con unas cocinas centrales de mas de 2.000m2 y capacidad para dar servicio a mas de 5.000 comensales diarios, tanto dentro de su recinto de Cuatro Vientos, como en servicios de catering y colectividades.
